La Terrasse by Dominique Gauthier
Beau-Rivage Genève inaugure un pop-up restaurant estival
Du 19 juin au 6 septembre 2019, Beau-Rivage Genève accueille un restaurant éphémère, baptisé La Terrasse by Dominique Gauthier. Surplombant le lac, le fief estival du chef étoilé propose une cuisine gourmande et fraîche aux accents méditerranéens plaçant le partage au cœur de son concept. A l’honneur, des produits d’exception tels que la truffe ou le homard, et ce, tous les jours de la semaine à midi comme le soir.
Face à la rade et avec les montagnes environnantes en toile de fond, les épicuriens dégusteront les assiettes du chef étoilé dans une ambiance au chic décontracté.
Tous les dimanches, les « Sunday live grill » mettent à l’honneur bœuf et homard grillés et pour accompagner ces saveurs du Sud, Vincent Debergé, directeur du Chat-Botté et de sa cave, signe une carte de rosés sur-mesure.