Les Concerts Culinaires de Chardonne

Une soirée inoubliable alliant le meilleur du vin, de la gastronomie et la musique

„Una Feria de Flamenco”: le 15 octobre 2022 aura lieu une nouvelle édition des Concerts Culinaires organisés par le célèbre chef d’orchestre John Axelrod. La Grande Salle de Chardonne prendra des airs de fiesta espagnole le temps d’une soirée qui combinera une dégustation exclusive de vins, de délicieuses spécialités culinaires préparées par Mathieu Bruno, chef du restaurant “Là-Haut” et la musique de José Maria Gallardo del Rey, le plus grand guitariste d'Espagne, pour la première fois en Suisse.

Ambiance chaleureuse garantie dès 18:00 à la Grande Salle de Chardonne avec une dégustation de vins locaux et d’une sélection de vins espagnols accompagnés des hors d’oeuvres gastronomiques concoctés par Mathieu Bruno du restaurant «Là-Haut». Le talentueux chef cuisinier a été récompensé en 2020 par les "Mérites culinaires suisses" et son restaurant établi au coeur de Lavaux détient déjà 16 points au Gault & Millau.

De 19:00 à 21:00, la musique de José Maria Gallardo del Rey transportera ses convives à Séville pour un concert digne des plus belles nuits dans les jardins d’Andalousie. Le légendaire guitariste et compositeur espagnol se produira pour la première fois en Suis-se. L’artiste sera accompagné par le percussionniste Cajón Roberto Vozmediano et le chanteur Paco del Pozo pour partager sa passion du flamenco.

La soirée se poursuivra sur des notes épicées au restaurant Là-Haut où le chef Mathieu Bruno, très inspiré par la musique et les ingrédients d’Espagne, régalera ses convives avec un menu gastronomique composé de cinq plats en accord parfait avec le thème de la soirée.

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Organisés à l'initiative de Monsieur John Axelrod, célèbre chef d'orchestre, les Concerts Culinaires de Chardonne ont pour but de créer un événement culturel unique en Suisse entre art culinaire, eunologique et musical. Aucun détail n’est laissé au hasard, chacun des choix est fait afin que les convives vivent une expérience multisensorielle.

https://concertsculinaires.com/