foodculture days « Dévorer les paroles de la terre »
La 4ème édition de foodculture days « Dévorer les paroles de la terre » se tiendra du 26 mai au 4 juin 2023 à Vevey.
10 jours durant, la ville de Vevey accueillera à la fois cuisine ouverte, espace d’exposition et lieu de partage où des menus du jour et du soir seront proposés quotidiennement à des prix abordables.
Auquel s’ajoute une programmation artistique proposant plus de 40 projets multidisciplinaires, pour la plupart gratuits, dont un parcours artistique dans les lieux d’hospitalités emblématiques tels que le Syrien, l’Hôtel des Trois Couronnes, le Café Celeste, les Trois Sifflets ou la Valsaint.
Depuis ses débuts en 2017, la Biennale d’art et de pratiques socialement engagées foodculture days questionne notre rapport au monde et soutient la pluralité sous toutes ses formes.
Pour sa 4ème édition, foodculture days aborde le rituel fondamental de la vie, l’acte de manger, à travers les spécificités de chaque artiste, scientifique, agriculteur·euse, chef·fe, ,expert·e local et bien d’autres invité·es, intéressés par l'alimentation en tant que sujet de recherche, médium et comme vecteur d'interaction convivial.
