Les écrivain·e·s aiment cuisiner

Le 07.10.2020

Une conférence d’Anne Martinetti

Les goûters de Colette aux miettes laissées dans les livres, les dîners de Médan cuisinés par Alexandrine Zola, les déjeuners ogresques de Victor Hugo moqués par Théophile Gautier, les corn bread de Faulkner et les soupes d’orge de Léon Tolstoï : quel·le écrivain·e n’a pas laissé sa patte gourmande sur son oeuvre, conjuguant ainsi un appétit de vivre avec une appétence pour les plaisirs de l’assiette ? C’est à ces délices littéraires qu’Anne Martinetti consacre son travail depuis plusieurs années, partant à la recherche des plats évoqués dans les romans et recréant les recettes avec un souci de précision historique, mais également de modernité... et de gourmandise !

Entrée gratuite
Age conseillé
Adolescents, Adultes, Seniors
Date de fin
7.10.2020
Durée
60 minutes
mer. 07 oct. 2020
18:30

Lausanne Palace

Grand Chêne 7/9
1002 Lausanne

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