Atelier cuisine
Vous êtes passionné-e par la gastronomie et vous aimeriez améliorer ou développer des techniques en cuisine comme les grands chefs ? Notre atelier de cuisine est fait pour vous !
Notre atelier cuisine vous offre l’opportunité de découvrir les techniques et les astuces de chefs professionnels !
Notre brigade du Restaurant de l’Union vous guidera tout au long du processus, en vous donnant des conseils et des astuces pour créer des plats savoureux et élégants que vous dégusterez ensuite avec des vins de la région.
Notre atelier est ouvert à toutes et tous, que vous soyez débutant-e ou confirmé-e en cuisine.
Alors inscrivez-vous et profitez d’une expérience culinaire unique et inoubliable !
MENU
Royale de homard breton aux asperges vertes
Crème glacée à l’asperge
Pastilla d’agneau suisse,
jus réduit aux saveurs de curry et pignons de pin
Quinoa Vaudois comme un couscous
Fine tarte aux pommes
Crème double au calvados
