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Trilogie de foie gras

Catégories : Manifestations - Ateliers , Manifestations - Gastronomie & Terroir
un cours de cuisine autour du foie gras
un cours de cuisine autour du foie gras
Manifestation terminée

A l'occasion de ce cours de cuisine, vous apprendrez 3 recettes pour cuisiner le foie gras de façon originale et gastronomique.

A l'occasion de ce cours de cuisine, vous apprendrez 3 recettes pour cuisiner le foie gras de façon originale et gastronomique. Il sera question de: 


Foie Gras mi-cuit en terrine au vin doux de la région, saupoudré de croustillants aux noix et fruits secs


Foie gras farci aux figues et gelée acidulée aux coings


Foie gras poêlé, déglacé au vinaigre balsamique et confiture à l'oignon


 

De quoi charmer vos convives pendant les Fêtes...

Age conseillé
Adolescents, Adultes
Durée
180 minutes
mar. 05 déc. 2017
18:00

Les laboratoires culinaires

c/o OKA Concept, 5 avenue Bellevaux
2000 Neuchâtel

Voir le programme complet

Détails

129chf y compris carnet de recettes et repas sur place

Boissons non comprises
Contact / Réservation
info@leslaboratoiresculinaires.com
Cliquez ici pour réserver votre place !
Numéro de Téléphone
+41 79 287 85 11

Dates

Coups de coeur du mois Publi-information

Expositions

Valais Sound System

Le Valais se dévoile dans une exposition toute en sons et en musiques du 8 juin 2024 au 12 janvier 2025 !

Au Pénitencier, centre d'expositions temporaires des Musées cantonaux du Valais, des enregistrements et des documents d'archives font résonner la diversité des sons du canton. Entre éclats de joie des fanfares, nuances des dialectes locaux ou encore grondements de la fonte des glaciers, le Valais s'expose auditivement.

Prenez part à une expérience sonore inédite, qui donne à voir toutes les nuances du canton. Une exposition du Musée d'histoire du Valais.

Musique Classique Musique

Festival : Vevey Spring Classic 2024

Le festival Vevey Spring Classic revient du 22 au 26 mai 2024 !

Avec son programme riche et exceptionnel, le festival promet de mettre la musique classique à l'honneur durant le mois de mai.

Pendant cinq soirs, de talentueux artistes de renommée internationale joueront sur scènes les mélodies intemporelles de grands compositeurs comme Mozart, Beethoven, Brahms ou encore Tchaïkovski.

Un festival unique à ne pas manquer, qui promet des moments d'émotion mémorables !

Musique

Blues Rules Crissier Festival

Le Blues Rules Festival revient faire vibrer Crisser pour une 14e édition de légende, les 7 et 8 juin 2024 !

Comme chaque année, le festival vous entraîne vers le Crissisippi, une région fictive et mystique où le blues règne en maître. Ici, les frontières s'estompent et les genres musicaux se mélangent, offrant une expérience envoûtante.

Le programme de cette année promet de faire bouger les foules : John Primer, Carlos Elliot, Left Lane Cruiser ou encore Le Winston Band ont répondu présent. La musique sera bonne, et l'ambiance conviviale !

Coups de coeur de la semaine Publi-information

Musique

Paléo Festival

Le Paléo Festival fera bouger Nyon du 23 au 27 juillet !

L'open air le plus attendu de Suisse romande promet une nouvelle édition riche en musique, en bonne ambiance et en diversité culturelle.

Avec son programme de qualité, mêlant têtes d'affiche de renommée internationale et talents locaux, et un zoom sur les pays des Balkans, cette édition 2024 s'annonce à nouveau mémorable !

Beaux-Arts

5e édition du Festival d'Art Singulier

Du 16 au 26 mai, venez admirer des œuvres d'art "singulières" !

Ayant comme objectif de mettre en lumière les travaux d'artistes proches du mouvement de l'Art brut, le festival propose également des ateliers et des projections, du jeudi au dimanche de 11h à 19h.

Dessins, sculptures et peintures : vous en prendrez plein les yeux à coup sûr !

Festivals

Agora Les Amours

L'Amour vous fera tourner la tête du 24 au 26 mai au Théâtre Am Stram Gram !

Pendant 3 jours, des surprises artistiques complètement déjantées vous attendent. L'occasion idéale d'échanger, s'amuser, réfléchir et participer à des ateliers sur le sentiment le plus fou du monde.

Ne manquez pas cette grande agora intergénérationnelle, qui parlera aussi bien aux adultes qu'au plus jeune des publics !
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