Tripes à la neuchâteloise

Les traditionnelles tripes à la neuchâteloise se dégustent au Musée paysan et artisanal !
Envie de déguster une spécialité bien de chez nous ? Le 1er mars à midi, les convives du Musée paysan et artisanal pourront se régaler avec les tripes à la neuchâteloise, cuites au feu de bois dans un chaudron. Le plat est accompagné par des pommes de terre en robe des champs, une vinaigrette maison et de la mayonnaise. Le repas se terminera par un dessert et le café. Le tout dans une ambiance conviviale, comme toujours !
Tarif : 30 chf par personne (hors boissons)
Réservations nécessaires par téléhone au 032 967 65 60 ou en écrivant par email à musee.paysan.artisanal@ne.ch.