Exposition "Beurk ! Yuck ! Igitt ! The food we love to hate"

En cours - Jusqu'au 31.03.2021

Pour la première fois, le musée de l'Alimentation à Vevey s'intéresse à nos dégoûts culinaires dans une exposition participative. Et pour vous, quels aliments sont "beurk" ?

A Vevey, l'Alimentarium prend le contre-pied de nos habitudes alimentaires et tente de répondre à la question "Dis-moi ce que tu ne manges pas, je te dirai ce que tu es".

En effet, nos dégouts culinaires en disent tout autant que nos plats préférés, que ce soit dans notre relation intime et nos souvenirs liés à la nourriture qu'à l'échelle d'une société, avec ses codes et croyances religieuses.

Cette recherche du "mauvais goût" a été menée avec les internautes qui ont pu indiquer sur une plateforme les aliments répugnants. Entre la cervelle, les cuisses de grenouille ou la "jelly" anglaise, l'Alimentaire a imaginé une exposition qui explique les origines et mécanismes du dégoût.  Ainsi qu'une mise en pratique au "Bar de dégoûstation" où les visiteurs  peuvent offrir à leurs papilles curieuses des insectes, des graines de soja fermentées ou de l'Epoisses. Bon appétit !


Où? Alimentarium, Vevey

Quand ? Du 20 mai 2020 au 31 mars 2021

Combien? Adultes CHF 13.- / Enfants (6-15) CHF 4.- / Réduit CHF 11.-



Age conseillé
6 à 12 ans, Adolescents, Adultes, Seniors
Date de fin
31.03.2021
mer. 20 mai 2020
09:00

Alimentarium

Quai Perdonnet /R. du Léman
1800 Vevey

Voir le programme complet

Tarifs

Adultes 13 fr.

Enfants (6-15) 4 fr.

Réduit 11 fr.

Horaires

Avril à septembre: ma-di 10h-18h

Octobre à mars: ma-di 10h-17h
Numéro de Téléphone
+41 21 924 41 11

Dates

Coups de coeur du mois Publi-information

Coups de coeur de la semaine Publi-information

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