L’alimentation, notre futur 6e sens
Conférence de Philippe Ligron, chef cuisiner
Dans le cadre du Samedi des bibliothèques, placé en 2019 sous le signe de « Ramène ta science!», Philippe Ligron, responsable de la Food Experience à l’Alimentarium de Vevey, historien de la cuisine et animateur radio dans l’émission Bille en tête sur RTS La 1ère, nous plonge dans les mystères, l’histoire et l’avenir de notre alimentation. Rencontre suivie d’un apéritif!